白酒中哪些成分对人体有害？

白酒的主要成分是酒精和水，其他的物质只占2%。白就本身含有有害物质，正是这些有害物质会危害人体的健康，比如：
1、甲醛，毒性很大，食用4-10克就会导致中毒，损害神经系统。轻度患者表现为头晕、头痛、视力下降、耳鸣，严重的表现为恶心、头痛、胃痛、呼吸困难、双目失明、昏迷等。
2、醛，主要是甲醛和乙醛，乙醛的毒性是乙醇的10倍，甲醛的毒性是甲醇的30倍，一般饮用10克含甲醛的酒就会致死。
3、铅，铅是有害重金属，含量达0.04克即可引起急性中毒，20克可致死。慢性铅中毒者主要有头痛、头晕、记忆力下降、肌力下降、睡眠不安、贫血及口腔内有铅线等。
4、氰化物，白酒中的氰化物主要与原料有关，如果油腻感红薯或者野生植物酿酒，其毒性剧烈，饮用者轻者中毒，重者死亡。
5、杂醇油，杂醇油中毒时主要表现为剧烈头痛、头晕、恶心、呕吐等。