唐代赞酒味的诗在历史上是如何记载的？

  喝酒就是要喝个好味道，酒浓味正，乃饮酒者之 最低要求。酒浓味重才过瘾，故唐代酒诗中赞酒味浓 者甚多。“赫赫谁颅肆，其酒甚浓厚”（寒山《诗三百》），“美酒浓香客要沽，门深谁敢强提壶”(周昙《管 仲》)，“多沽味浓酒，贵买色深花。”（刘禹锡《同乐天 和微之深春二十首》），“好茶出蜀门，好酒浓且清” (韩愈《燕河南府秀才得生字》），“鲐下玉盘红缕细， 酒开金瓮绿醅浓”(朱湾《宴杨驸马山亭》）。
  不仅如 此，好酒还要讲究味道真淳，香甜可口。“美酒酌悬 瓢，真淳好相映”(张说《咏瓢》），“谢将清酒寄愁人， 澄澈甘香汽味真”(孙氏《谢人送酒》），“卷箔倚阑云 欲雪，护垆倾榼酒如饴”(贯休《贺郑使君》），“徒夸美 酒如琼液(甘美的汁液），休恋娇娥似玉颜(马湘《又 诗二首》），“酒味既冷冽，酒气又氛氲。
  性情渐浩浩，谐笑方云云”(韩愈《醉赠张秘书》），“酝成十日酒，味 敌五云浆。咀嚼停金盏，称嗟响画堂(刘禹锡《和令 狐相公谢太原李侍中寄蒲桃》），“酒味杂莲气，香冷盛于水。轮困如象鼻，潇洒绝青蝇”（无名氏《宭莆 杯》）。冷冽，清冷貌，此谓酒味清香。
  琼液，此谓酒味甘美。氛氲，谓酒之香气也。这就从各个方面肯定了 酒的美味，令人欣然垂涎。酒之香味，味之于口，亦闻之于鼻。酒进于口知 酒味香，酒之香气闻于鼻，亦觉之。唐代酒诗中描写 酒香者甚多，“朝回花底恒会客，花朴玉缸春酒香” (岑参《韦员外家花树歌》），“中散狱成琴自怨，步兵 厨废酒犹香”(许浑《出通门经李氏庄》），“锦袍公子 陈杯觞，拨醅百瓮春酒香”(温庭筠《醉歌》），“灞上柳 枝黄，垆头酒正香”(岑参《送怀州吴别驾》)。
  不仅如 此，唐代酒诗还写出各种酒香的差异，“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”（白居易《荔枝楼对酒》），“佳 酒旋倾RS騄嫩，短船闲弄木兰香”(陆龟蒙《袭美病中 闻余游颜家园见寄次韵酬之》），‘‘糜色如珈玉液酒，酒熟犹闻松节香”(元结《说洄溪招退者》），“开缄虽 睹新篇丽，破鼻须闻冷酒香”(郑谷《次韵酬张补阙因 寒食兄寄之什》）。
  赞酒力者如“气消浓酒力，心助独吟怀”（姚合 《枣门下相公雨中寄裴给事》），“春酒半酣千日醉，庭 前还有落梅花”(薛逢《太和第四》），“酒满梁尘动，棋 残漏滴终”(吴融《赵阙次留献荆南成相公三十韵》)》。