唐代酿酒工艺的提高在诗中是如何体现出来的？

唐代诗歌是中国古典诗歌的高峰，唐代的酒诗 也同样是古代酒诗的高峰。它与其他诗歌一样，代表 唐代文学的最高成就。由于唐代酿酒工艺的提高.酒 的种类和质量都超越前代，仅唐诗中出现的酒名就有90余种(详见《酒史篇》）。这么多的色香味不同的酒，客观为唐代诗人提供了广阔的品尝对象。唐代 诗人颇喜饮酒，他们不仅酒量大，而且也喝出了感受和体会，进入更高的境界。他们笔下的酒诗，与历代 之酒诗相比，确实高出一筹。