参考解答
其性质偏寒。
红豆薏米粥中的主要原材料就是红豆和薏米,其中红豆性质平和,而薏米味甘淡,性微寒,所以红豆薏米粥的性质也会偏寒,但是寒性并不重,正常体质的人群适量食用一般不会造成什么影响,而肠胃功能较弱者避免空腹食用即可。
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