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红豆薏米粥要放芡实吗

请问在煮红豆薏米粥的时候要不要放芡实呢?

参考解答

可以放,也可以不放。

芡实也是常见的一种药食同源的中药材,其味甘、涩,性平,具有很好的补脾止泻作用,而且它的性质和成分与红豆、薏米并无冲突,如果想加强红豆薏米粥的补脾健胃之效的话,可以在其中加入芡实,如果不喜欢芡实的口感,也可以不加,根据自己的口味决定即可。

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