清蒸鱼什么做？

很简单！比如说清蒸武昌鱼做法：将鱼鲜鱼洗净，两侧打上花刀（即用刀在鱼身上割几个规则的口子），抹上约4克盐，面上放上姜丝、干辣椒、豆豉，再放20克食用油。上锅大火蒸10分钟，就OK了！