求高人指点 鸡翅怎样剔骨[可怜?
参考解答
料 鸡翅 随意 剪刀 一把 菜刀(备用) 一把 给鸡翅去骨好方法的做法 可以买全鸡翅,也可以买像我这样的翅中。 如果是冷冻的先去冻,冲洗干净备用。给鸡翅去骨好方法的做法 步骤1 我准备了两种工具,不过我感觉最适用的还是剪刀。 这是看个人习惯用什么工具了。
给鸡翅去骨好方法的做法 步骤2 拿出一个鸡翅,看好有两个关节处的地方下刀喔! 上图大家看看吧。给鸡翅去骨好方法的做法 步骤3 用剪刀把两个连在一起的关节剪断,不要很深的,自己感觉得到,主要鸡翅关节处有链接肉的筋,把它们剪开就可以了。给鸡翅去骨好方法的做法 步骤4 剪开过后就是这样的,然后有大拇指沿着骨头往下推,这样肉很容易和骨头分离。
给鸡翅去骨好方法的做法 步骤5 小骨头推到底把他往边上搬就下来了,留下最后一根大骨头,手指推不动的地方就要用剪刀沿着骨头剪就可以了。去大骨头的时候就像给鸡翅脱了一件衣服一样整个反过来了,到底的时候还是要用剪刀把骨头的筋剪断拿出。给鸡翅去骨好方法的做法 步骤6 两根骨头就这样轻轻松松去掉了! 完整的去骨鸡翅就这样做好,你们发挥想象给他添满食材入烤箱做出不同鸡翅的口味!。
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