孕妇夏季食谱

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怀孕后，准妈妈的口味和胃口多少会起一些变化。在孕初期，许多妈咪变得“爱吃”起来，这并没多大关系，想吃就吃，在怀孕初期时没必要压抑自己的食欲。当然，食物最好以清淡、易消化的为主。孕妇在饮食方面应注意哪些问题？怀孕期间饮食注意（1）每日最好进食4餐，间隔不要过长。怀孕期间饮食注意（2）有的孕妇因妊娠反应整天吃饼干、巧克力等甜食，身体发胖，但实际上未得到合适的营养。怀孕期间饮食注意（3）如果胃口不好，要吃的精，多吃蛋白质含量丰富的食物及新鲜水果、蔬菜等。怀孕期间饮食注意（4）如果食欲好，总有饥饿感，两餐间可加1个煮鸡蛋。不要吃糖果、糕点，以免破坏膳食平衡。怀孕期间饮食注意（5）要养成不偏食的习惯，避免进食油腻、难以消化的食物；不要吃过精或过辛辣食品；不宜吃不新鲜的野味、海味，以免引起不良反应。宜吃含钙多的食品小鱼、海藻类、牛奶和奶制品等食物含钙较多，且易于被人体吸收。药品中有乳酸钙、葡萄糖酸钙可以服用，但还是从食物中摄取为好。宜吃含铁多的食物动物肝、肾、瘦肉、贝类、豆制品、菠菜、油菜、芹菜、胡萝卜、海带等，其次是鱼类、鸡蛋等。孕妇不能吃什么食物和药品？

　　抗菌素不能吃,你吃药的时候看看使用说明,很多药是不能吃的,说明书上有写孕妇禁服或忌服,忌服的要小心,禁服的就一定不能用了.一般按照妇产科医师指导用药.以下特别举例孕妇怀孕期间应该避免食用的食物：烹调时避免使用红花油、葵花油虾、蟹虾、蟹的荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。猪肝许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血；但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。韭菜、麦芽(糖)产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。薏仁其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。生冷食物例如生菜沙拉、生鱼片、冰的饮料及水果等等；虽然产前需亦凉补，但生菜类、生鱼片因未经过煮熟杀菌，容易造成腹泻的状况，且冰冷的食物会影响呼吸的器官，造成宝宝过敏体质。太咸、太辣、烤焦及油炸的食物太咸、太辣的食物对胎儿太刺激；烤焦的食物则对上呼吸器官神经黏膜有影响，两者都容易造成宝宝有过敏体质。

孕妇的药物禁忌：在西药方面，下面这些药物应特别注意：1．初孕3个月内禁用药：如氨甲喋呤、氮芥、敏克静、苯妥英钠、丙脒腙以及抗凝血药等。消胆胺、速尿、优降宁、保泰松、心得安等一定禁月用。2 整个妊娠期禁用或慎用药:口服降糖药如甲黄丁脲、氯磺丙脲； 抗感染药如链霉素、四环素；影响内分泌的药物如丙酸睾丸素、已烯雌酚、他巴唑、丙基硫氧嘧啶以及肾目上腺皮质激素类药物。3 妊娠后期至接近分娩时的禁用药物：麦角新碱类峻泻药、奎宁、奎尼丁、巴比妥类及其它镇静催眠药，氯霉素、磺胺类、吗啡、利血平类药物。另外，阿斯匹林类药物对胎儿及孕妇有危险性，也应禁用或慎用。除此之外药物的品种很多，尤其是各种新药上市很快，孕妇在使用药物前应向医生咨询后使用。孕妇禁用的中药大多是毒性较强或药性峻烈的药，例如：毒性药：马钱子、生南星、生半夏、生川乌、生草乌、天雄、水银、巴豆、斑蝥、轻粉、地胆、砒石、铅粉、硫磺、雄磺、蜈蚣。破血药：水蛭、蟒虫、干漆、蟹爪、三棱、莪术、苏木、瞿麦、益母草等。攻下逐水药：番泻叶、芦荟 、甘逐、大 、芫花、牵牛子、商陆、巴豆、冬葵子、续随子、藜芦等。通窍走窜药：麝香、蟾蝓、山甲、皂角。麻醉药：闹洋花、洋金花等。此外，对于泻下药大黄、芒硝；活血去淤药桃仁、红花；行气破滞药枳实、枳壳、槟榔；辛热药如附子、干姜、肉桂、制草乌、制川乌；沉降药磁石、代赭石等，孕妇亦当慎用或不用。

 an> 补充回答：

 　(一)主料一黑木耳的作用黑木耳含有对抗人体脑血栓形成的物质，对冠状动脉粥样硬化能起到辅助治疗作用。　

　(二)主料二芹菜的作用a、芹菜脆嫩而富有香气，其营养价值很高，钙和铁的含量比番茄高达20倍。　　b、中医认为芹菜有利口齿、利咽喉、明目、养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效，c、芹菜可以治疗高血压和因高血压引起的一些疾病，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。　

　(三)配制原料：　　芹菜头300克、黑木耳20克、瘦肉400克、生姜3片。　　(四)制作方法：　　a、芹菜头洗净;b、黑木耳稍浸泡、洗净;瘦肉洗净，切厚块。　　c、先把芹菜头与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗量)，武火煲沸改文火煲40分钟，下黑木耳和瘦肉，煲约30分钟后，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。　　以芹菜头黑木耳煲瘦肉，在这夏日里有降压镇静、利咽明目的作用。