烤茄子蒜蓉酱怎么制？

材料 蒜头 300克,麻油 一大匙,盐 一匙 做法 1、蒜头拍碎剥膜切成细末或是用调理机打成细末都可； 2、开小火热油锅放入麻油微温后倒入蒜末拌炒； 3、闻到蒜香味加入盐调味即可装罐冷却后放入冰箱保存。