苏州的小吃老虎脚爪怎么做?

用料 面粉250克，水120克，糖60克，奶粉25克，油10克。盐2克。酵母3克。 老虎脚爪的做法 揉成光滑面团一发到2倍，排气后份50克一个，进行2发，发好后剪口刷糖水。上下火170度20分钟。 老虎脚爪的做法 步骤1 小贴士 注意。烤10分钟盖锡纸。我感觉一发紧实有嚼劲，2发松一点。看个人喜欢。