怎样做蘑菇汤

豆苗蘑菇汤 菜谱名称 豆苗蘑菇汤 所属菜系 粤菜 所属类型 特色靓汤 基本特点 请阅 基本材料 豆苗、口蘑、金针菇 制法： 馋人喝汤，家菜中汤的做法很多。不一定非得是搞得很隆重，煮上很长时间的浓汤。根据手边的原材料随随便便的一碗清汤，味道也很鲜美。 　　 　　1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。 　　2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。 　　3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油) 　　要点： 　　1、放进豆苗后不要再盖盖子。 　　2、若是有现成的鸡汤，可以加一些。