咖喱鸡饭的做法

大家回答的都很精彩，但是这些菜谱上的作法再准确也很难通过一个生手复原应该有的风味，建议先找一家正宗的咖喱店吃几次，再参照以上菜谱与大厨讨论一下。提醒：南印度和北印度及泰国都有各自不同的咖喱。