误吞了小块的金属后为什么要吃韭菜？

韭菜是多年生宿根蔬菜，质地柔软而味辛香。韭菜的营养价值很丰富，除了含有较多的维生素A、维生素C之外，还含有大量的矿物质如钙、磷、铁盒蛋白质、脂肪、醣类。并且含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。韭菜中还含有一种挥发油，能刺激人们的食欲，北方各地都有吃韭菜的习惯，且大多数都是用来做馅或者炒菜，味道比较鲜美。
韭菜含有粗纤维较多，尤其是夏天、秋天，韭菜里面所含有的粗纤维更多，有肠胃病的人不宜多吃韭菜。
误食金属之类的物品后，可以将韭菜烫熟，拌着熟的植物油服下，金属物质会被韭菜的粗纤维包裹住，然后随着粪便排出体外。