薏米可以和大米一起煮吗

薏米能不能和大米一起煮分两种情况。

如果仅仅为了喝粥，薏米是可以和大米一起煮的，和大米一起煮的薏米粥口感更稠，比单一的薏米粥好喝很多。

如果吃薏米是为了去湿，就不能和大米一起煮，会影响薏米的去湿作用。原因在于：

大米是水稻，生长在水中，经过长时间的生长含有很重的湿气，如果和具有去湿作用的薏米一起食用，会影响薏米的去湿功能，得不到应有的去湿效果，所以不能一起食用。