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土豆和凉薯能一起吃吗

晚上准备做一个土豆烧排骨,后面老公又买了一些凉薯,打算做一个凉菜,那么土豆和凉薯能一起吃吗?

参考解答

能一起吃。

凉薯和土豆都是高淀粉食物,除了凉薯含有一些粘液蛋白外,都属于比较常规的营养物质,自身不具有毒性,食物成分之间也不存在相互反应的现象,完全可以一起吃。

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