芒果核可以吃吗

可以吃。

芒果核并没有毒性，其中丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素等多种营养成分，营养价值很高，而且芒果核除食用外，还具有很大的药用价值，但是芒果核质地较硬，纤维较多，一般不建议直接食用。