芒果核黑了还能吃吗

不建议食用。

一般的芒果核颜色多是淡黄色或青色的，如果芒果核的颜色已经黑了，可能表示芒果存放时间过久或保存不当，已经腐烂变质了，其中可能滋生了大量的有害细菌，人体食用后可能会引起身体不适。