刮完山药皮后山药的粘液所触及的地方会痒怎么办？

今天刚学的招数，山药和刀倒在水里削皮可解决，皮也干净。

把山药切成小段，剥之前手心手背抹点醋，搓搓，剥的时候尽量别碰到手背，手背会更敏感的。一次性手套太滑了，其他没什么好办法

选山药，是越丑的越好。水分大，易弯曲不断的好。