山药能放醋炒着吃吗？

  山药可以健脾益胃，润肺止咳，降低血糖，增强免疫力，延缓衰老，助消化等，是物美价廉的一种补品，是可以和醋一起吃的，但是因为他有收敛的作用，所以患有感冒和便秘的人，不要把山药和鲤鱼，甘遂等食物一起吃。 山药和醋能一起吃吗? 一，山药的做法 材料 山药(削皮切片放置到清水中)，醋，砂糖，盐，蒜片 1、热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。
   2、煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。 山药和醋能一起吃吗? 3、如果想吃松软的山药这时加些水，闷煮，根据口感适量加盐，起锅即可。 二，饮食禁忌 1、禁忌人群 一般人都可以吃。 2、食物相克 山药 鱼： 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
   山药 甘遂： 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 荞麦米： 身体不适 山药 鹿肉： 生涩易便秘 山药 猪肝： 山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
   山药 虾： 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 三，常见搭配 山药 鸡胗： 治小儿脾虚疳积 山药 鸭肉： 补阴养肺 山药 枣(鲜)： 健脾利胃 山药和醋能一起吃吗? 山药 银耳： 滋阴润肺 山药 玉米： 吸收更多的营养素 山药 乌骨鸡肉： 滋补佳品 山药 藻类： 同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
   山药 胡萝卜： 胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。 山药 莲子： 健脾补肾 山药 扁豆： 补脾益肾。