参考解答
人体的肠道内存在大量外来的物质(抗原):细菌、病毒和食物,肠粘膜通过免疫性机制构成「粘膜屏障」,可阻止抗原进入体内或控制机体对侵入抗原的免疫反应。如果这些粘膜屏障作用减弱或丧失,抗原便进入人体内,引起过敏性腹泻。
过敏性腹泻属于食物过敏症,主要见于牛奶乳蛋白和大豆蛋白过敏。血清中可检测出抗牛奶沉淀性抗体,斑贴试验、激发试验阳性,可以帮助诊断牛奶过敏。大豆蛋白过敏的诊断在于发现大便中有抗大豆蛋白的抗体,停食大豆后症状可迅速缓解。
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