吃板栗有什么好处

板栗中含有许多与脑代谢关系密切的微量元素，如铁，铜，碘，锰，镁，尤其是镁含量极为丰富，板栗中的镁含量大约是牛奶的2到3倍，番茄的四倍左右，适量的吃板栗能有效增加卵磷脂，对促进脑神经元和脑组织合成，修补，更新起到了很大的帮助。