问:怎样调节孕妇的饮食
网友/编辑答疑:怎样调节孕妇的饮食
妇女怀孕以后,生理上发生了一系列的变化,使孕妇对许多营养至少的需求都有所增加,同时孕妇为了满足胎儿生长发育的需要和应付分娩与哺乳期的消耗,体内必须储备一些营养物质。孕妇的营养如果不能满足胎儿的需要,胎儿就会吸取母体内储藏的营养素,从而使孕妇受到损害,发生营养缺乏反应,如贫血、手足抽搐及骨软化症等。孕妇长期营养不良又会影响到胎儿,使胎儿在母腹内发育不良,甚至造成流产、早产及先天性缺陷等。要想使母子健康,尤其是要想获得一个体魄健壮、聪明过人的孩子,确保孕妇的饮食营养是至关重要的。那么,应该怎样调节好孕妇的饮食营养呢?
首先,要知道孕妇与胎儿都需要哪些营养素?一般说来,孕妇所需要的营养素主要的有蛋白质、糖类、脂肪、维生素与无机盐(含微量元素)五大类。其中蛋白质主要来源于肉、蛋、鱼、奶、豆类、谷物等食品;糖类主要来自面粉、大米、玉米等粮食;脂肪主要来自于豆油、花生油、香油等植物油与猪油、奶油等动物油类食品;维生素在各种食品中的含量均较丰富,只要不偏食,又不存在食不大厌精的现象,一般不会发生维生素缺乏;无机盐在许多食物中的含量也较高,关键是看孕妇进食上的选择与量的大小,只要正常进食,一般也不会发生无机盐的缺乏。孕妇能够做到粗粮细粮搭配,素菜荤菜都吃,饮食丰富多样,按时按量吃足,自然就能摄入比较合理的营养素。
其次,要保持按量让孕妇吃足。孕妇每日能吃上主食500克,肉类或鱼类100克,鸡蛋1~2个,豆制品50克~100克,新鲜蔬菜500克,再适量吃些水果,就可以满足自身及胎儿的需要。妊娠早期,孕妇早孕反应比较严重,身体懒倦,呕恶频作,不思饮食,丈夫与家属在饮食上要善于调节花样,可以让孕妇每日多吃几顿饭,切实保证营养的供给。妊娠中期,胎儿生长发育加快,孕妇含量增加,趁此大好时机,在保证营养全面的前提下,多给孕妇做一些比较喜欢吃的饭菜,争取孕妇体内有一定量的营养储备。妊娠晚期,胎儿生长发育非常迅速,需要储备的营养素也增加。这时虽说营养的需求量大,但要科学地加以调节,应该多吃些高蛋白的食品,如瘦肉、蛋类、鱼类及谷物、蔬菜类等,要节制脂肪含量过高的食物,以免因脂肪摄入过多,胎儿发育这大而在分娩时发生困难。