餐饮店铺选址有哪些技巧？

选择由冷变热的区位。与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。 车站附近：其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段最适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。 写字楼附近：上班族一般时间都很紧凑，中午有限的时间吃顿饭，不会很愿意去那种高档次的地方慢慢品味，所以一定要保证出餐率。