经常吃地瓜是不是不好?
参考解答
可預防肥胖、便秘、?用}硬化、血管疾病
甘薯俗名地瓜、蕃薯,它的營養豐富,可代替米?主食,也可?菜餚佐餐,更可以?盆栽觀賞,是非常有??б娴淖魑铩?
地瓜的營養成分 營養?W家指出地瓜含蛋白質、脂肪、醣?、維生素A、B1、B2、C及礦物質鈣 、磷、鐵、?、鈉等營養成分,?有抗?难帷⒛峥怂帷⒑}素、核黃素、粗纖維和?安酸等有益健康的成分;此外,地瓜葉也富含蛋白質及纖維素,?】岛苡欣?
地瓜的人食用?r值中?t?古藉?載:地瓜味甘、性平、?o毒、入脾、腎二?,具補?乏、益?饬Α⒔ㄆ⑽浮??腎?等功效,可活血、止血、生津止渴、??腸胃及通便秘。
現代醫?W?t認?檫m量食用地瓜,?θ梭w有以下助益:
?p肥地瓜含大量粗纖維,可阻止醣?轉?成脂肪,?可消耗體?纫?Υ娴闹荆遣诲e的?p肥食品。
延?老化地瓜含雌激素物質,可是皮膚保持光?伞⑷??、可預防老化,又可增加體力,保持青春是年益?鄣慕】凳称贰㈩A防便秘、大腸癌、地瓜含豐富的膳食纖維,可增加排便量,?p短食物??渣及毒素在腸道的停??r間,達到預防便秘和大腸癌的作用。
地瓜含有米?製品所缺乏的?氨酸,可維持?用}血管壁的??性,防止脂肪沉?赵谛难堋?p少?用}粥?佑不a生,此外,地瓜含大量黏溢蛋白,像??滑油一?印⒖梢宰??呼吸道、消化道、關?腔、及?{膜腔、且促進低密度?固醇的排泄、防止肝腎結?組?萎縮和膠原病的產生是預防心血管的理想食物。
吃地瓜的好处多着呢:因为地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。
地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。
含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质,其中丰富的纤维质有助排便。
地瓜是一种富含多种营养素的蔬菜唷!其对於人体健康的好处如下:
1。
地瓜属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸。
2。地瓜含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便。
3。地瓜中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇。
4。地瓜中的维生素 C含量高且不易流失,只要食用约两百公克的地瓜,就能提供一日所需。
5。地瓜富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老、提高免疫力。
此外,地瓜的幼芽及嫩叶部分也可当做蔬菜食用,其富含维生素 C、维生素E、β胡萝卜素、纤维素、钾和铁质等营养素,吃了可以预防癌症,外用则可消疮肿唷!
但是很多人都害怕吃多了地瓜会放屁,其实消化能力好的人在食用地瓜后,发生排气的情况较少,或在食用数次后便能调适肠内状态,不再发生排气过多的问题。
所以,如果你仍有吃地瓜而直放屁的困扰,可能就得检视消化功能是否出了问题罗!
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