请问豆腐花怎样做

  【菜系】 宝宝菜谱 【原料】 有机大豆、石膏粉2匙、粟粉2茶匙 【做法】 1。用30cc（1安士）冷水把石膏粉、粟粉各2茶匙开溶备用 2。大容器／大木桶备用； 3。当豆浆已滚透时，将石膏粉水和豆浆同时冲倒入大容器内，速度要快，令豆浆在容器内转动与石膏粉水混和； 4。
  不可移动容器，冷却后即成豆腐花； 可加糖或豉油享用。 1。将大豆洗净用清水浸透6至8小时，隔干水后以1杯浸透大豆对3杯清水的比例用搅拌机磨成豆浆； 2。用布袋隔渣，豆汁置大容器内煲，慢火滚透约15至30分钟即成豆浆，可放糖或盐、姜汁享用。 【菜系】 家常菜谱 【原料】 黄豆、栗粉、石膏粉、各种调料 【做法】 先将黄豆用水浸泡3小时，洗去豆皮，加清水磨碎，用纱布滤渣，取豆浆水煮沸。
  取适量栗粉、石膏粉与250克清水调匀，一手拿石膏粉水，一手拿煮沸的豆浆，同时迅速倒入大盆中，使两水柱冲撞，不要搅动，用盖盖好，20分钟后即成豆腐花，食时可加各种调料 。