鲫鱼豆腐汤怎么做？

豆腐鲫鱼汤原料:鲫鱼三条,豆腐100克,精盐5克,味精3克,胡椒粉3克,生姜,葱片适量,猪油100克做法:(1)将炒锅烧热下猪油,放入姜块,葱片炒香;(2)放入鲫鱼煎一下,倒入清水1500克加盖小火煮8分钟;(3)将豆腐（粉皮）加工成2-4厘米的条状放入锅中再煮5分钟,放入调味料即可.