喝酒为什么要干杯

喝酒碰杯来自古罗马。那时候罗马人发生矛盾要进行决斗时，都要喝上一杯酒。这一杯酒含意深刻，既是壮胆气，又是逞"英雄"，还是告别酒等等。但两人喝酒时生怕对方在酒里掺上有毒的东西，因而在喝酒前，决斗者双方要把酒杯里的酒相互倒出掺和一下，这时酒杯和酒杯经常相碰。