要怎么吃哪？冰箱里面好多红番茄？

难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟 主料 红番茄2个 干嫩海带（泡水10分钟还原）15克 辅料 米醋或柠檬汁1大匙 鸡精2大匙 酱油1小匙 糖1大匙 冷开水1小匙 红番茄醋拌嫩海带的做法步骤 1. 番茄底部若先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1公分丁状。 2. 所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。 3. 注意:材料和调味料可备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使得海带芽变黄，虽然味道不变，但是会影响视觉。