鲜贝有几种做法
参考解答
日式黄油烤鲜贝 主料:新鲜大鲜贝3个,鲜竹笋2根,裙带菜适量,鲜香菇2个;辅料:黄油10G,少许的酱油,少许食用盐。这些材料准备充足后,将鲜贝洗净,晾干,然后将中间的肉剔出后,再放回鲜贝壳内,鲜竹笋小段,香菇切成薄片。最后淋上几滴酱油,5G重的黄油,煎烤5分钟即可。 金汤粉丝鲜贝 主料:鲜贝(适量),粉丝(适量)南瓜(适量)将鲜贝洗净,裙边和鲜贝肉分开,然后用刀切十字花,加入少许料酒腌制:用开水烫过后放置一边。在锅中放少许的油,加入蒜泥爆香,加点耗油,再倒入清水,最后放入鲜贝肉和扇边。最后使用淀粉勾芡,到人南瓜,完成。 原味烤鲜贝 用刷子将鲜贝表面的泥沙刷净。放入水中加入少许的食用盐,让其吐沙子。过1小时后,将鲜贝放在烤炉上。等鲜贝的壳自动大开后,将肉翻面后继续用火烤,记得烤出来的汤汁要留着,趁热喝了。味道绝美。烤好后要趁热吃才好呦,载蘸上鲜美的调料,人家美味啊,
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