韭菜的做法都有哪些啊？

  韭菜花炒鱿鱼花 用料 鱿鱼一个；生抽一勺；料酒一勺；韭菜花250g；蒜片少许；盐少许 做法 鱿鱼洗净后去掉鱿鱼肚子里的东西，撕掉鱿鱼皮，头剪掉眼睛部分。x字刀切鱿鱼花。然后切成三角形的块。用生抽料酒腌制待用。 韭菜花洗净切成段。 热锅，放少许油，爆香蒜片。
  先放入韭菜花，翻炒一下倒入鱿鱼，继续翻炒，这时鱿鱼会卷成美丽的卷卷哦。 卷好变色后放少许盐调味。起锅。 腌韭菜 用料 韭菜；姜、蒜、小红尖椒；盐、糖 做法 韭菜洗净控干水分。 切成小段，长度不限按个人喜好就行。 放入姜末、蒜末和切碎的尖椒。
  再加入盐和糖。盐需要多放一些！ 拌匀。 放入保鲜盒或者罐头瓶里，冰箱冷藏一天后即可，吃的时候可以拿一些出来放在小碟子里加点香油味道更好！ 韭菜鸡蛋粉条水饺 用料 韭菜适量；鸡蛋五个；粉条适量；面粉适量；花生油适量；香油适量；盐适量；生抽适量 做法 将适量面粉放盆内，慢慢加水，搅拌成小面絮状，揉成面团，盖好饧发二十分钟。
   鸡蛋炒熟，碎一些。 剁碎，这样更好包。 粉条提前泡软，切碎。 韭菜切碎，一定要等到包之前再切，不然容易出水。 放适量花生油，香油，盐，少量生抽，搅拌均匀。 面团揉搓均匀，取拳头大小的小面团，揉搓成细长条。 切成大小一样的面剂子。 撒点干面粉，依次摁平。
   擀皮。 加入馅料儿。 开始包饺子。 包好的饺子。 剩余的面团按此步骤依次包好。 开始下水饺，水开后倒入包好的水饺，蘸三遍凉水，待水再开锅，饺子浮起来就可以了。 出锅了。 鲜美好吃的韭菜鸡蛋粉条水饺。
   墨鱼干炒韭菜花 用料 墨鱼干；韭菜花；干辣椒；油；鱼露 做法 泡好洗干净的墨鱼干切薄丝（不然很韧），韭菜花清洗后切成寸段，干辣椒切丝去籽（不怕辣就留籽）． 锅内放油，先爆炒墨鱼干2分钟后，推入辣椒丝，洒一匙鱼露（FISHSAUCE），翻炒一下就加入韭菜花，等韭菜花有熟色就起锅． 其他调味料都不放，取墨鱼干本味，加鱼露提鲜而已．。