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红豆西米糖水如何煮比较好呢?

参考解答

红豆西米糖水,软糯的红豆加入Q弹的西米,热吃冷吃都很赞的。红豆比较难煮烂,所以,尽量用压力锅来煮,可以节省很多时间呢。 扫一扫边看边做 用料 主料 红豆 红豆150克 辅料 西米50克 开水适量 片糖1块 #红豆西米糖水#的制作步骤 1. 准备材料; 2. 红豆清洗干净后放进电压力锅内胆,加入适量清水; 3. 开启“豆类”程序; 4. 等待煮红豆的时候,我们开始煮西米;水开后,倒入西米,用勺子搅拌,中小火煮10分钟,关火焖10分钟; 红豆西米糖水的做法步骤_1 5. 煮好的西米用冷水冲洗几次,以免粘连成块,让口感Q弹; 6. 压力锅压好的红豆倒进汤锅,加入冰片糖煮溶; 7. 加入西米,煮开; 8. 可以出锅啦,热吃、冷吃都不错。

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