韭菜鸡蛋虾皮馅怎么做好？

  主料 韭菜1000g 调料 食盐适量 调和油适量 虾皮50g 鸡蛋4个 饺子皮100个 韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法 1。 韭菜清先干净，把水晾干 2。 韭菜切成韭菜碎 3。 锅烧热放油把鸡蛋炒碎些 4。 把韭菜，鸡蛋，虾皮放一起，加入盐，油，搅拌均匀 5。
   直接包好，放盖上 6。 锅放入水，烧开就可下饺子了。 7。 煮熟的饺子用油煎了一下，也蛮好吃的 做法2：食材明细鸡蛋3个韭菜250克虾皮 适量十三香 适量生抽 适量绍酒 适量盐 两平茶匙鸡精 适量 制作步骤 韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法第1步 1。
   和面：取500克的饺子粉 加入温水 用筷子搅拌成絮状 然后用手揉成面团 醒20分钟 这样面会更光滑 更有弹性韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法第2步 2。 趁面在醒的时候 炒鸡蛋：锅内入油 油热后加入搅拌好的鸡蛋液 不停搅拌 炒碎 晾凉后再加入韭菜里韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法第3步 3。
   韭菜洗净晾干水分 切成末 加入虾皮 鸡蛋末 再加入十三香 生抽 绍酒 鸡精少许 两平茶匙盐 然后加入最重要的香油 一汤匙 香油有提香的作用 而且这是饺子吃起来鲜香多汁的重要条件 先别搅拌 等包的时候再搅拌 韭菜容易出水韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法第4步。