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赤豆糯米糕怎么做?
参考解答
做法: 1、牛奶和红豆沙混合,充分搅拌均匀后放入微波炉加热。 2、糯米粉、白砂糖、酵母粉混合在一起,使用加热后的豆沙牛奶和面,和好面后用保鲜膜覆盖,让面充分发酵。 3、1小时后面发好后,在碗内抹点儿油,放入面团,在上面撒点芝麻和红枣,待水开后,上蒸锅蒸10分钟即可。 小贴士: 放入白砂糖的量可以根据自己的口味添加,如果喜欢吃甜的就多放,不喜欢吃甜的就少放。
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