人体是怎样吸收脂肪的？

脂肪是不溶于水的，在肠道中主要通过胆汁的作用，将脂肪分解成细小的脂肪分子，才能被吸收利用。脂肪吸入人体后，在血液中以颗粒状态循环，血液中的脂肪粒又叫做乳糜微粒。
进食大量的脂肪后，血液会在短时间内呈现浑浊状态，而这些脂肪需要经过肝脏处理之后才能被吸收利用。