吃什么可以抗疲劳？

有可以益气健脾、补肾养血的食谱，你可以照着做，经常补补，还是有效果的。

1、黑木耳蒸瘦肉
材料：黑木耳30克，瘦肉100克，生姜，料酒，胡椒粉，鸡精，葱花
做法：
（1）用水泡发干木耳，泡发后洗干净，切成丝状。
（2）瘦肉用水洗后切成片状，加入适量食盐、料酒、胡椒粉、鸡精拌匀。
（3）接着将木耳与瘦肉一同放入碗中，惬意些薄的生姜片，隔水蒸熟。出锅后撒上葱花即可食用。
功效：补益肝肾，滋阴生津，还可以润肺。而且黑木耳可以防治心血管疾病，对于腰酸疲惫、失眠多梦有一定的调治效果。

2、首乌肝片
材料：猪肝250克，何首乌10克、黑木耳30克，菠菜100克，淀粉、黄酒、生姜丝、大蒜沫、葱花适量。
做法：
（1）加适量水煎煮何首乌20分钟，去渣取汁液（60ml左右）；
（2）猪肝去除白筋，洗干净后切片；
（3）木耳用水泡发后洗干净并切丝，菠菜洗干净后用热水烫熟备用。
（4）将木耳丝、菠菜、淀粉、蒜末、何首乌汁液、黄酒、酱油、鸡精、食盐等调料混合，搅拌均匀，留作备用。
（5）向锅里面加植物油烧热，放入生姜丝和猪肝爆炒。待猪肝八九成熟的时候，倒入勾芡好的木耳、青菜等汁液，翻炒几下，再淋上香油即可出锅。
功效：有滋养肝肾，填精补血的作用，何首乌能固精益肾，渐渐筋骨，时常使用能够提神健体，增强活力。