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明虾里面的线怎么清洗

明虾里面有一个黑黑的线,想知道明虾中的黑线怎么清洗?

参考解答

明虾内部的线通常使用挑出来或者开背的方式去除。

1、明虾内部的虾线通常是不能直接从外部清洗掉的,需要用工具将其挑出来,或者是用开背的方式使虾线曝露在外,进而可以将虾线去除。

2、虾线没有在烹饪之前去除,也可以在食用的时候去除,虾线会影响明虾的味道,因此都需要去除。

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