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贝母蒸梨蒸多久

我打算蒸点贝母蒸梨治咳嗽,请问贝母蒸梨蒸多久?

参考解答

20-30分钟左右。

贝母蒸梨建议水开之后,再继续蒸20-30分钟左右,因为川贝与其他解表类中药材不同,它其中含有贝母生物碱、贝母皂苷等多种药物成分,需要通过较长时间的熬煮才能发挥药效,如果蒸煮时间过短,川贝母的药物成分无法完全析出,会影响贝母蒸梨的疗效。

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