参考解答
鲫鱼汤本身就具有下奶作用,与刮鳞或是不刮鳞关系不大。
鲫鱼汤营养十分丰富,很是滋补,具有不错的下奶效果,但是并不是说不刮鳞炖煮,其下奶的作用就会强些,相反不刮鳞煮汤饮用,卫生情况不能保障,还影响口感,因此鲫鱼汤不刮鳞,并不会更加具有下奶的作用。
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