参考解答
薏苡仁和薏米是一样的,只是称呼不一样而已。
薏苡仁就是薏米的别名,其性微寒,甘,淡,归脾,胃,肺经,所含的主要成分有氨基酸,固醇,薏苡仁油,薏苡仁酯,碳水化合物,B族维生素,维生素E,蛋白质,镁,钙,磷,硒等,有很好的美白润肤,降压降脂,清热利尿,补肺清热,祛风胜湿之功。
薏苡仁的营养功效
1.薏苡仁所含的维生素E和蛋白质丰富,常食可以使皮肤光泽细腻,有效消除粉刺,色斑,改善肤色,是帮助润肤美白的绝佳食材。
2.薏苡仁中所含的水溶性膳食纤维丰富,可以通过吸附胆盐,减少肠道对脂肪的吸收,进而降血脂,血糖。
3.薏苡仁富含多种维生素,膳食纤维等成分,具有良好的健脾利水作用,还有助于扩张血管,降低血压,适宜于痰湿内阻造成脾胃虚弱的高血压患者食用。
4.薏苡仁中的薏苡仁多糖具有降糖作用,可改善糖耐量异常,增加肝糖原和肌糖原存储,调节血糖浓度,适宜于高血压合并糖尿病人群食用。
薏苡仁吃多了的影响:
1.薏苡仁性微寒,多吃容易对肠胃造成刺激,导致肠胃,肠胃不好的人尤其要注意,大量食用寒性食物容易引起腹泻,腹痛等不适。
2.薏苡仁中含有大量碳水化合物,蛋白质,且黏性较高,碳水化合物消耗需要诸多热量,而蛋白质也比较难以消化吸收,过多食用薏苡仁,容易导致积食,腹胀等消化不良现象。
3.薏苡仁有很好的消肿利尿功效,对小便不利有改善作用,但如果多食,增加小便次数,对于遗尿,尿多,遗精人群是没有好处的。
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