炖鸽子汤可以放玉米吗

炖鸽子汤的时候可以加玉米。

鸽子性平，味甘、咸，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、软骨素、维生素A、维 生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分；玉米性平，味甘、淡，主要含有蛋白质、糖类、脂肪以及钙、磷、铁、胡萝卜 素、维生素E、赖氨酸等营养成分。二者在性味上相近，而且营养成分也不会相互反应，因此是可以一起吃的。

而且玉米既属于主食，也属于蔬菜，在炖鸽子汤的时候，加入玉米，既能够荤素搭配、营养均衡，而且味道也更加鲜甜。