一斤的青蟹蒸多长时间

水开之后蒸15到20分钟。

一斤的青蟹外壳相对而言较硬，个头较大，因此蒸制的时间需要延长一些，通常高压锅蒸制15分钟，普通蒸锅蒸制20分钟左右。