重阳节美食有哪些

重阳糕

重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕)。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美。

重阳时节，已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的，取其“二九”相逢之意。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕，只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情。

重阳糕做法

1、发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中。

2、每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等。

3、上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面，并呈馒头状。