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螃蟹冻了半年还能吃吗

秋天的时候冻了几只螃蟹在冰箱里,后来忘记了,才想起来,者螃蟹冻了半年还能吃吗?

参考解答

螃蟹冻了半年保存得当可以吃。

冷冻室的温度低,会将螃蟹上的寄生虫冻死,并且可以抑制细菌的生长,螃蟹冷冻的时候卫生状况比较好,并且用保鲜袋和保鲜盒包裹冷冻,就可以长时间保存不会变质。但是不建议将食物冷冻时间过长再使用,一些易氧化的维生素会损失,降低营养价值。


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