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想知道百合不能和什么一起吃?

食用的百合是一种百合花的富含淀粉的鳞茎,营养丰富,味道清爽可口,想知道百合不能和什么一起吃?

参考解答

富含蛋白质的食物

百合是一种富含淀粉的鳞茎,主要成分是水分和碳水化合物,其中很大一部分是淀粉,食用百合,特别是干百合淀粉含量极 高,食用之后消化腺会受到刺激,分泌大量的消化液,再食用一些富含蛋白质的食物,会导致胃酸上涌,出现反酸、烧心的情况。食物消化时间长还会出现产气菌分 解淀粉,产生大量气体的情况,因此不建议一起大量食用。

常见的富含蛋白质的食物有:鱼虾、花生、黑芝麻、开心果、牛羊肉、鸡蛋、鹌鹑蛋等。

富含直链淀粉的食物

百合本来就是一种富含淀粉的食物,食用过多会堆积在肠道中,如果是食用百合的时候还食用了很多的其他的富含直链淀粉的食物,消化难度大,消化时间长,肠道细菌有足够的时间产生气体,导致肠胃中气体增加,出现腹部胀痛等不适情况。

常见的富含直链淀粉的食物:绿豆、芸豆、大豆、板栗、反生糯米等。

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