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泡了5年的杨梅酒能喝吗

我家有一坛杨梅酒泡了5年了,请问还能喝吗?

参考解答

不建议饮用。

一般果酒的保存时间就不长,而如果是自制的杨梅酒保存时间更短,因为里面没有添加防腐剂,而且用料天然,水分及糖分含量高,容易繁殖滋生细菌,泡了5年的杨梅酒很可能变质、变酸,滋生了大量的有害细菌,人体食用后很可能会引起不适反应,因此泡了5年的杨梅酒就不宜再喝了。

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