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圣女果不能和什么一起吃?

我妈很喜欢吃圣女果,但是他的肠胃不好,老是拉肚子,是不是因为吃了相克失误导致的?圣女果不能和什么一起吃?

参考解答

1.圣女果+胡萝卜

圣女果中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有很多的维生素C分解酶,一起食用会导致维生素C被破坏,降低圣女果的营养价值。

2.圣女果+虾

圣女果中含有大量的维生素C成分,而虾中含有三价砷物质,在和维生素C接触后会生成五价砷物质,也就是毒药砒霜的主要成分,虽然量很少,但长期食用可能会出现肝损伤。

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