参考解答
口腔癌在接受治疗时,会使得咀嚼及吞咽功能受到影响,甚至味觉也会改变,进而导致食不下咽。口腔癌和头颈癌病人会有不少营养迷思,很常见的是会只喝鸡精或只喝鱼汤;其实,鱼汤与鸡汤的蛋白质营养是在鱼肉与鸡肉,所以不能只喝汤。
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