想知道鸡精吃多了有什么危害吗？

鸡精中最重要的成分是谷氨酸，鸡精吃得过多身体不能正常代谢，谷氨酸大量滞留在血管中，与血液中锌元素结合，生成不能被人体吸收的谷氨酸锌，谷氨酸锌会直接排出体外，时间久了就会缺锌，影响智力和体质。