参考解答
酸奶含有少量的胆固醇,但远远低于肥肉、海鲜、蛋黄等食物。目前也没有证据表明,喝酸奶会增加胆固醇的水平,因此胆结石的人也可以喝酸奶。由于这类人也要限制糖的摄入量,所以应该选择糖含量低的酸奶。
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