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莴笋拌海蜇皮的烹制方法是什么?

莴笋拌海蜇皮的烹制方法是什么?

参考解答

莴笋250克,海蜇皮200克,香油 25克,盐15克,葱2根,味精少许。做法:莴笋去叶削皮切丝,盐腌20分钟, 挤干。海蜇皮收拾干净切细丝。葱洗净切 细花。这3种食材拌一起,加盐、味精调味。 取锅加香油、葱煸炒香,浇在菜上拌匀即成。 功效:对妇女产后无乳有一定疗效。

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